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야외에서 하루를 보낸 뒤라면 바삭한 감자 요리 뢰슈티가 반갑습니다. 곁들이는 재료는 가게마다 다릅니다. 퐁뒤는 함께 나눠 먹기 좋지만 치즈 한 냄비가 제법 든든합니다. 스위스 대표 음식을 한 끼에 모두 맛볼 필요는 없습니다.
식당을 정하기 전에 메뉴를 보세요. 전통 요리라고 사계절 내내 나오지는 않습니다. 퐁뒤도 치즈 재료와 조리용 액체에 따라 채식에 맞지 않을 수 있습니다. 알레르기와 식이 제한, 알코올 관련 요구는 예약할 때 알리고 지역 제철 요리도 물어보세요.