更新日期:
在外面走了一天,一份煎得香脆的 rösti 瑞士薯饼很合适,配料则看各家厨房。奶酪火锅适合围坐分享,不过一整锅奶酪确实是顿扎实的饭。不用一餐把瑞士经典都尝完。
选餐厅前先看菜单,传统菜也未必全年供应。奶酪火锅不一定适合素食者,奶酪成分和烹煮液体都需要确认。预订时说清过敏、饮食限制和是否避酒,也可以问问哪些是当地当季的菜。
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在外面走了一天,一份煎得香脆的 rösti 瑞士薯饼很合适,配料则看各家厨房。奶酪火锅适合围坐分享,不过一整锅奶酪确实是顿扎实的饭。不用一餐把瑞士经典都尝完。
选餐厅前先看菜单,传统菜也未必全年供应。奶酪火锅不一定适合素食者,奶酪成分和烹煮液体都需要确认。预订时说清过敏、饮食限制和是否避酒,也可以问问哪些是当地当季的菜。